新製法のお抹茶「ぷん」と香ります。
皐月に緑の濃い柔らかな茶葉を蒸し、
新製法の特殊な高温釜で加工茶葉の秘めた香味を
非常に細かく挽いたお抹茶です。
写真説明
左:無農薬有機栽培茶の新芽に20日ほど被服を行い、濃緑色の柔らかな茶葉を育てます。
中:収穫した茶葉を蒸してから揉まずに乾燥させ、石臼で挽きます。
右:松下芳春さんが作っています。自分勝手流の茶人です。
1,080円(内税)
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