フルーツトマト

石山農園のトマトは全国の高級レストランで活躍するシェフ達から

高い評価と信頼を頂いています。その訳は

人気グルメ漫画「美味しんぼ7巻・小学館」でも紹介され

トマトを

作り続けているからです。

冬が旬のトマト。是非、お試しあれ！※掛川市ふるさと納税でも紹介しています。

配送方法　

地域

用途自宅用、ギフト

内容量フルーツトマト16玉から25玉

サイズ 31㎝×25㎝×8㎝　箱入り

重量（外装込） 2.1㎏

賞味期限

写真説明

左：静岡県掛川市でトマト一筋40年の石山一雄さん。

中：土は沢山肥料をやっていると思われがちですがその逆。山から掘り出してきたばかりのやせた土。それはトマトの生まれ故郷であるアンデス産地の気候にしてあげているのです。アンデスは寒冷の地で雨が少ない。ですから、できる限り水をあげません。トマトの枝の先端を見ながら「足りないな」と感じたら少しだけ水をあげます。ハウス栽培にしているのも雨を防ぐ為なのです。そうするとトマトの根は四方八方に広がりどっしり根を張ります。植物は根が命。そして茎もトマト自身も産毛がびっしり生え生きる力を奮い立たせ空気中の水分をも取ろうと必死になります。トマトのもつ生命力を引き出す。これが石山さんの作りであり、こだわりです。

右：グルメ漫画の先駆けとも言われている美味しんぼ7巻（小学館）でも「大地の赤」というタイトルで石山さんが紹介されています。

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