１００年愛されるお茶を目指して作られた深蒸し茶。

それが「天葉」(あまね）です。鮮やかな水色と上品な甘みの「さえみどり」と、

爽やかで切れのある清涼感「つゆひかり」。この「天葉」プレミアムは、掛川の新茶が全て出揃った頃、天葉の品評会が行われ、茶審査技術上位有段者によって選ばれた数点の茶葉だけが天葉プレミアムの原料となります。選ばれた茶葉は、前年度の仕上げ技術を競う掛川仕上茶品評会において、優勝した茶師によって火入れ仕上げ加工が行われます。このお茶は掛川の誇りであり、茶文化そのものです。