鹿児島産豚を使用。
独自配合のスパイスを使い2週間以上熟成させています。
さくらのチップでスモークしています。
・増量剤は使っていませんのでお肉の旨みが凝縮されています。
・程よい塩分により素材の味がよく活きています。
写真説明
左:渡辺ハムの作り手:渡辺 義基氏
中:渡辺ハム外観
右:渡辺ハム店内
490円(内税)
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