株式会社あかほりの、ほしいも課です。
掛川市南部地域の砂地畑で収穫された「さつま芋」の「紅はるか」という品種を原料として扱っております。
地元の農家で丹精込めて育てて頂いておりますが、不足分を弊社でも作付けし、農家の皆さんと相談しながら、又、自然の恵みに感謝・調和しながら汗をかいて育てています。私たち、ほしいも課の提供する干しいもは、添加物はいっさい不使用で、食物繊維たっぷりです。お芋を一つづつ丁寧に手をかけて、遠州の空っ風と天日干しで、砂地育ちのさっぱりとした自然の甘さに仕上げました。
「丸干しスイート」は 小さなサツマイモがまるごと入った「干しいも」です。蒸すにも、皮を剥ぐにも、干すにも、手間がかかりますが愛情込めて作りました。食べ応えがありホクホク感がクセになる人気の干しいも。焼いて頂くと極上スイーツの食感です♪ ※写真の「ほしいも」は粉がふいた状態です。毎年新芋をふかし、作りたての状態ですと粉がふいていません。
960円(内税)
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