静岡県・駿河湾でしか捕れない味覚です。
海産物ではダントツの人気！桜えび
春と秋の短い猟期にすることで自然も守っています。
この桜えびは水揚げされた日に富士川の河川敷に持って行き生の桜えびをそのまま干した「素干し」です。
写真説明
左：水谷商店の社長さんです。
富士川の河川敷で素干しにします。
天日に干すことで１５キロあった桜えびが４キロまで重さが減ります。だから旨みがギュッと詰まってます。
中：水に戻して玉ねぎとかき揚げに。焼きそばやお好み焼きにもあいます！
右：
1,080円(内税)
» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)
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